Showcooking + tast de tancament Kesse Cuina Circular amb Espigoladors | Hivern – Primavera 2026
Divendres 10 d’abril | 20 h | Tots els públics | Espai Jove Kesse | Gratuït
El cicle KCC – Kesse Cuina Circular tanca amb un showcooking obert protagonitzat per les persones participants del cicle, que posaran en pràctica els aprenentatges adquirits al llarg de les sessions.
L’activitat començarà amb la presentació dels ingredients —prioritzant productes locals, de temporada i d’aprofitament— i la planificació col·lectiva dels plats que s’elaboraran. A continuació, les persones participants cuinaran en directe, mostrant tècniques d’aprofitament alimentari, cuina eficient i creativitat culinària, en un espai obert a l’observació i a l’intercanvi amb el públic assistent.
Un cop finalitzat el showcooking, el públic podrà tastar algunes de les elaboracions, compartir una estona de trobada i celebrar la cuina com a eina de sostenibilitat, aprenentatge i comunitat.
