Aula KCC – Kesse Cuina Circular | Hivern – Primavera 2026
Dijous del 5 de feber al 26 de març | de 18 a 20 h | de 16 a 35 anys | Espai Jove Kesse | Gratuït amb inscripció prèvia
T’agrada cuinar i provar coses noves? A Kesse Cuina Circular aprendràs a fer receptes fàcils, bones i saludables sense gastar gaire i aprofitant-ho tot. Descobriràs trucs de cuina, ingredients sorprenents i com cuidar el planeta mentre t’ho passes bé. Tallers pràctics, creatius i en grup per cuinar, experimentar i menjar plegats.
Inscriu-te a les sessions que més t’interessin o participa a totes per descobrir com transformar la teva passió per la cuina en autèntiques obres d’art.
Arrels que ho canvien tot | KCC | Dijous, 5 de febrer
Explorarem arrels com remolatxa, xirivia, pastanaga i nap, i aprendrem a aprofitar-ne la pell, fulles i tiges. També veurem com conservar-les per allargar-ne la vida.
[AJORNAT] Aperitius zero waste | KCC | Dijous, 12 de febrer
Prepararem aperitius saludables aprofitant “fons de nevera”, sobres i ingredients que solen perdre’s per casa.
Llegums: superproteïna low cost | KCC | Dijous, 19 de febrer
Descobrirem les proteïnes que ens ofereixen els llegums com els cigrons, mongetes i pèsols i aprendrem a cuinar-les i conservar-les, estalviant temps i diners.
Salses i condiments que ho canvien tot | KCC | Dijous, 26 de febrer
Aprendrem a preparar salses, cremes i vinagretes casolanes que transformen qualsevol plat senzill en una recepta deliciosa.
El pa que no es llença mai | KCC | Dijous, 5 de març
Descobrirem com donar segones oportunitats al pa sec i evitar el malbaratament, del dolç i salat.
Carbassa: el tot-terreny de la cuina | KCC | Dijous, 12 de març
Treballarem amb carbassa i veurem com aprofitar-ne absolutament tot: polpa, pell i llavors.
Conserves amb estil | KCC | Dijous, 19 de març
Aprendrem a transformar conserves senzilles en plats ràpids, saborosos i sorprenents.
Fulla verda superpower | KCC | Dijous, 26 de març
Descobrirem com treure profit a espinacs, bledes, cols, fulles de rave o fulles de pastanaga, incloses sovint les que acaben a les escombraries.
Showcooking + tast de tancament Kesse Cuina Circular amb Espigoladors | KCC | Divendres, 10 d’abril
El cicle KCC – Kesse Cuina Circular tanca amb un showcooking obert protagonitzat per les persones participants del cicle, que posaran en pràctica els aprenentatges adquirits al llarg de les sessions.
