Taller de tapes | Hivern 2025
Aula de cuina creativa amb professionals
Dijous 27 de febrer | 17.30 a 19 h | Espai Jove Kesse | de 16 a 35 anys
A càrrec d’en Pedro Cardoza – Bar Nou Centre
Durant aquest hivern comptarem amb la companyia de 5 xefs de renom a casa nostra, gràcies a l’entitat Tàrraco a taula. Realitzarem els tallers amb els millors cuiners i cuineres de casa nostra, i aprendrem a fer receptes creatives amb productes que podem trobar cada dia al nostre mercat.
Inscriu-te a les sessions que més t’interessin o participa a totes per descobrir com transformar la teva passió per la cuina en autèntiques obres d’art.
Altres sessions:
13 de febrer: Nassir Boulanouar – Restaurant Marrakech
Taller de cuina africana: hummus de cigrons i mutabal d’albergínia
13 de març: Montse Bertran – Carns Bertran
Taller d’hamburgueses
27 de març: Albert Tous – Forn Tous
Taller de forneria tradicional: coca de recapte
10 d’abril: Adrià Seritjol – Restaurant Cup Vell
Taller de taberna marinera: suquet de peix de temporada amb picada de carquinyolis
