Tarragona Jove

Textures màgiques: caviar, espumes i sorpreses | Food lab Kesse | Tardor 2025

Dimecres, 29 d’octubre | de 18 a 20 h | de 16 a 35 anys | Espai Jove Kesse | Gratuït amb inscripció prèvia

A càrrec d’HIU Restaurant

Dóna un toc d’efectes especials als teus plats amb tècniques de cuina molecular. Aprèn a crear esferificacions, escumes i gels que impactaran tant per la vistositat com pel sabor.

INFORMACIÓ DE L’ACTE O DIA D’INICI DE L’ACTIVITAT
Dimecres, 29 d’octubre
de 18 a 20 h
Espai Jove Kesse
Gratuït amb inscripció prèvia
A càrrec de HIU Restaurant
Venda on-line tancada